食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究“气味 ...
随着经济全球化和贸易自由化进程的加快，在政治社会多元化、贫富差距依然存在、现行法律法规和道德规范还不 ...
HACCP（hazardanalysisandcriticalcontrolpoint），即危害分析 ...
HACCP在乳制品中的运用（一）民以食为天，食以安为先。充足、营养和安全的食品是人类生存的基本需要。 ...
近年来，国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品安全问题此起彼伏，影响了民众对食品安全 ...
随着食品安全管理ISO22000标准的公布，食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具。Olive ...
随着食品安全管理ISO22000标准的公布，食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具。Olive ...
食品安全及管理的动向随着经济日益全球化和国际食品贸易的日益扩大，近几年来，世界上一些国家和地区食品安
...
（1）福建圣农福建圣农发展有限公司以肉鸡“养殖—加工—销售”为主的企业。注册资本8850万元，资产总 ...
我们在讨论包装时，通常脑海中即刻出现的是食品、饮料、医药以及化妆品等。至于生鲜肉，尽管现在大中城 ...
