□韦何静本报记者傅江平6月16日至7月2日，深圳市围绕“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”的主题， ...
主料：牛肉配料：洋葱姜生抽老抽耗油淀粉白糖胡椒粉植物油1.牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉 ...
一、李斯特菌：果蔬及奶制品李斯特菌可污染新鲜农产品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶制品。感染的症状包括发 ...
牛排又被叫做牛扒，是西餐中比较常见一种食物，到了现在，牛排在我们的日常生活中也经常的见到，许多的餐饮 ...
装饰配料1、当装饰配料上到你面前时，用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘，就放在自己的主 ...
意大利菜：沙拉浇汁SaladSauce虾仁ShrimpMeat烩大虾BraisedPrawns咖啡奶 ...
管理上再有严密的制度，但餐厅的运作毕竟是由人来执行，制度也是由人来确定，漏洞是一定会有的，即使时营运 ...
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病 ...
随着对饮食健康的重视，不少中外的营养学者都在研究各国的饮食习惯。如果把比较有代表性的中美两国人们的饮 ...
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象， ...
