牛奶中_知识资料_食品行业搜索

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近红外仪检测牛奶中脂肪、蛋白质及干物质含量（请下载附件）文档下载

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果味牛奶中柠檬酸盐对酪蛋白稳定性的影响（请下载附件）文档下载

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分光光度法测定纯牛奶中亚硝酸盐含量的研究采用盐酸奈乙二胺作为显色剂，建立一种分光光度法测定纯牛奶中亚文档下载

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巴氏牛奶中蜡样芽孢杆菌的风险评估为了了解巴氏牛奶中蜡样芽孢杆菌的风险状况，调查研究可北京地区乳品企业文档下载

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凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析采用凯氏定氮法测定消毒牛奶中蛋白质的含量，其测量不确定度来源文档下载

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乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道，乳铁蛋白具有多种生物学功能。本文档下载

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怎样热牛奶才能不破坏牛奶中的营养?把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内，然后放入盛有80度左右热水的锅中，用 ...

简介氯霉素是一种价格廉宜的广谱抗生素。氯霉素在某些易感个体中涉及毒性作用。作为致癌物质和基因毒性化合 ...

作者：MichaelaBufflerBuchi实验室历史上很少有像牛奶这样的食品与人类密切相关的。公 ...

　牛奶包装上的标签一般会注明其蛋白质和脂肪含量。有人说：“选牛奶，蛋白质越高越好，脂肪越低越好。”这 ...

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