材料：①高筋面粉240克（我用的饺子粉）、黄油27克、糖一大勺、水半杯②片状酥奶油200克③鸡蛋一只 ...
新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状。按100公斤茄片、16公斤盐的比例，在缸内一层茄片一层盐装满。接着添加 ...
香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用 ...
鱼卷在日本叫做：“竹轮”，可直接食用，也可切成片状，调菜食用，还可切成片状，丝状经油炸或烹调加工制成 ...
鉴别行业对雪蛤品项的专业术语有“干拨油”、及“湿拨油”之分，“干拨油”指的是将整只雌性林蛙晒干后，取 ...
做法一原材料蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。制作步骤1、将猪后腿肉 ...
营养知识海桐皮采集在栽后8年左右即可剥取树皮，通常于夏、秋季采收。有剥取干皮、砍取枝皮和挖取根皮等方 ...
性状鉴别（1）西藏胡黄连根茎圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3-12cm，直径2-14mm。表面灰棕以至 ...
冰片性质冰片为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶；气清香，味辛、凉；具挥发性，易升华，点燃发生浓烟， ...
生药材鉴定外形鉴别1、龙脑冰片，为龙脑香树脂的加工品。呈半透明块状、片状或颗粒状结晶，直径1～7毫米 ...
