水溶性；维生素B族中的一种，别名维生素B3；一般用的计量单位是毫克(mg)；人体可利用主要氨基酸之一 ...
维生索B12在食物中含量很少，主要来源于动物性食物，肝脏是最好的来源,肾、瘦肉、鱼也是良好的来源。在 ...
植物油、杏仁、向日葵籽、花生、小麦胚芽油、种子油，各种强化食品都是维生素E的丰富的来源基本知识脂溶性 ...
陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士。T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世 ...
维生素B1从米中摄取的比例最大。能量的35％从米中摄取。维生素B1是把淀粉转化成能量的必须之物，因而 ...
大蒜加工成精细产品，市场前景较好。 保健食品：用大蒜作为主要原料，添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁 ...
固体饮料包括粉末果汁、粉末可可、速溶豆沙粉。速溶固体饮料是以砂糖、葡萄糖等作为主要原材料再加入水和牛 ...
山药属薯蓣科，为多年生蔓生草本植物薯蓣的地下肉质块，又称怀山药。山药在本地区种植和食用已有一千余年历 ...
在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，存放3 ...
根据药材行情及走势，预计以下6种药材市场前景看好，农户今年秋冬可因地制宜发展生产。车前子：以种子入药 ...
