专家说，在春天，老年人要注意饮食调理，宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食 ...
甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋，这主要是广东的用 ...
陈醋泡花生：降血脂的“天仙配” 专家点评：医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下 ...
腊八蒜的由来 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋 ...
泡腊八蒜是华北地区的一个习俗，腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。蒜辣醋酸香溶在一 ...
腊八节北方有泡腊八蒜的习俗，因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制 ...
腊八节是我国的一个重要节日，也是春节前最重要的一个节日。腊八节喝粥是传统习俗，除了喝粥，腊八节还吃什 ...
（一）肉品加工中常用的辅料 1．调味料肉品中的调味料和香辛料是影响肉品风味的主要因素。肉品中常 ...
生料制醋是指制醋所用的淀粉原料，在粉碎之后，不经蒸煮处理，直接按比例加入黑曲霉麸曲、酒精酵母液、水， ...
初春时节，气候变化多端，老年人稍有不慎，就有可能染上风寒。为此，下文会介绍老年人春季保健的“五忌 ...
