蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开 ...
俞元浩 罗马尼亚 煮饭时用一份大米两份水,,并拌以适量的盐、白醋、油,用文火煮熟后,倒入大盘子中, ...
加点儿盐:蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味。 加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱 ...
我国有三分之二的人口以大米为主食,那么如何做米饭更有营养呢?日前有位医生出书说开水煮饭更营养,因为开 ...
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只 ...
防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可 ...
米饭大家几乎每天都吃的,可能大家基本都是用冷水来煮饭的,专家发现,从保健的角度考虑,不同的水蒸出来的 ...
摘要:如果先烧开水,再将米倒入,水中的氯气已基本蒸发完,就会减少对维生素B1的破坏。用电饭煲和高压 ...
米饭是中国家庭的餐桌主食,而且用茶水烧饭,不管是新米还是陈米,都可以煮出色、香、味俱佳的饭食。最令 ...
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量 ...