蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防 ...
原料:·螃蟹·花雕酒作法:蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,肝炎患者不宜食用。蟹肉特别是蟹黄的胆固 ...
用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中,从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。尤其是海蟹, ...
蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体 ...
如今,又是蟹肥菊黄时。百千年来,螃蟹早已成为人们盘中的美味。 但在古籍记载中,螃蟹在北方只是一 ...
秋季是螃蟹大量上市的季节,众所周知,螃蟹越新鲜吃越好。但亲朋好友拜访送来的螃蟹一次吃不完,该怎么 ...
秋风起,蟹脚黄,秋季是品尝螃蟹的好时节,螃蟹的最佳吃法是清蒸,那么蒸螃蟹用冷水还是热水呢?需要蒸多久 ...
潮汕人无论日常生活的饭菜,抑或是筵席的酒菜,菜色无论多少样,都以汤菜为重要。这种汤菜,种类很多,汤水 ...
阳澄湖大闸蟹营养成份很高,也很深受不广大蟹民的喜好和欢迎,但是,对于买回家的阳澄湖大闸蟹美味很多人都 ...