沂蒙山区——煎饼的发源地，最原始的煎饼机，烧柴禾的，烟熏火燎，基本上都是农村妇女会烙，每逢过年家家户 ...
煎炸油是用棉籽油、菜籽油、大豆油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟 ...
1、如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净。 2、将 ...
日本一直有煎茶的说法，其实我们唐代就已经有煎茶的制法，都是由蒸青绿茶的制法演化进展而来的，过程复杂多 ...
美味豆腐煎的主料豆腐500g调料食盐2g醋3g鸡精1g芝麻油2g辣椒油2g美味豆腐煎的做法1.用模具 ...
糖酥煎饼是济南特产，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可防止煎饼回生变硬。制作方法1 ...
此点是著名的法式西点。100多年前，法国沃尔斯·爱德华王子家雇用了一位年轻的厨师亨利·查本特。有一次 ...
煎金钱牛柳（主料辅料）牛柳500克、鲜番前250克、土豆150克、鸡蛋40克、味精2.5克、苏打粉4 ...
原料猪里脊300克，鸡蛋清1个，白糖、绍酒、酱油各15克，香醋5克，洋葱末20克，西红柿酱60克、干 ...
