DisodiumDihydrogenPyrophosphate(AcidSodiumPyrophos ...
（Humectants）水分保持为有助于维持食品中的水分稳定而加入的物质，我指用于肉类和水产品加工中 ...
乙酰化二淀粉磷酸酯AcetylatedDistarchPhosphate编码GB20.015；INS ...
磷酸氢二钠DisodiumHydrogenPhosphate（SodiumPhosphate；Dib ...
SodiumHexametaphosphate（SodiumPolyphosphates，Glass ...
GB1903.16-2016食品安全国家标准食品营养强化剂焦磷酸铁1范围本标准适用于以焦磷酸钠，硫酸
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近日，澳洲电视台曝光了一则当地牛肉制品行业的“内幕”：当地肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排” ...
近日，网上一则关于澳洲肉类市场存在“合成牛排”的消息，引起了不少市民的关注。 ...
抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用研究研究了抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用。结果显示特丁基对苯二酚(TBHQ)对鲨鱼
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大部分肉制品在加工过程中都得经过腌制这一道工序，促进肉制品成熟，增加肉制品风味，稳定产品感官状态。在 ...
