烹饪方法_知识资料_食品行业搜索

鸡蛋的烹饪方式有很多种，可以水煮蛋，可以水蒸蛋，还可以炒蛋，煎荷包蛋等等的烹饪方式，似乎鸡蛋不管怎样 ...

　　凤爪又名：凤足、鸡爪、鸡掌　　凤爪：多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡 ...

七、干煸鱿鱼!原料：干鱿鱼200克，猪肉150克，绿豆芽150克，韭菜100克，姜10克调料：盐10 ...

方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味 ...

清蒸鲍鱼主料：鲜净鲍鱼肉250克。调料：料酒6克，味精1．5克，醋15克，酱油9克，汤100克，盐、 ...

　　健康饮食疗法为您推荐的三款秋季养生豆浆：　　养血益气：红枣枸杞豆浆　　红枣枸杞豆浆烹饪方法：将干 ...

酱鸡腿的做法做法一材料：去骨鸡胸肉900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩），干 ...

竹荪银耳汤原料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。刀工成型：用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂 ...

麦片怎么吃最好麦片煮比冲营养更健康俗话说，民以食为天。但在大家都解决了吃饱肚子的基本要求之后，如何能 ...

饼类食品的泛称，广泛称为“面饼”或“饼”，亦或是“饼干”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为 ...

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