秋天到了，茄子成为了时令蔬菜，它营养丰富，并且富含多种抗氧化物质，是人们秋季餐桌上的一道佳肴。 ...
13、不要在冰箱或是食品柜前吃东西。走到另一个房间，坐下来慢慢享用你拿到的这份美味。 14、餐 ...
怎样掌握火候和油温一、怎样掌握火候在烹调过程中，火候一般有旺火、中火、小火、文火四种。火力有大小，至 ...
随着人们生活节奏的加快，使人们对食品的要求除了富有营养、易于贮存、携带方便外，也希望不需烹调即可直接
...
芋头买回来放太久未用的话很轻易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜 ...
主要原料：枸杞子30克，嫩笋尖350克，烹调油、葱、姜、黄酒、味精、食盐、酱油、砂糖适量。 烹 ...
葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大为有益。但在烹调中如 ...
实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中 ...
葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调 ...
孕妇饮食提醒早孕食欲不振怎么办?怀孕早期，往往会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等，严 ...
