热菜_知识资料_食品行业搜索

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学校食堂承包合同范本(一)甲方：福建省侨兴轻工学校乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵 ...

原料大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。做法炒锅置火上、倒入底油小火烧热，下入大 ...

家常小菜想必大家都会做，但是要做到味美俱全，想必是有点困难，每个人的作法不同味道自然不一样，炒菜有妙 ...

家常小菜想必大家都会做，但是要做到味美俱全，想必是有点困难，每个人的作法不同味道自然不一样，炒菜有妙 ...

山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。由于山药营养丰富，上 ...

放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大 ...

【导读】味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多， ...

洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史， ...

当太阳到达黄经210度时，就是霜降时节了，也就是每年的10月23日或24日。霜降节气到来各地饮食习俗 ...

霜降时节全国各地有不同的饮食习俗，那么各地霜降吃什么呢？山东霜降习俗吃萝卜，广西玉林霜降则是吃牛肉， ...

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