原料配方标准粉500克牛肉200克食油200克大葱250克酱油75克碱适量制作方法1.将500毫升水 ...
北京特色小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面 ...
做法：1．软黄米1.5千克，酒曲250克。2．软黄米用凉水浸泡1夜，捞出碾成面。3．把面入在锅内炒干 ...
蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达 ...
1.锅里放少许油，两个鸡蛋加少许料酒打散后放入锅内，小火用筷子划炒，盛出备用2.韭菜洗净切断，加入蛋 ...
盘丝烧饼的【食材】主料克面粉200克、高筋面粉200辅料鸡蛋1个调料许黄油适量、食盐少【做法详解】1 ...
原料配方富强粉500克三鲜馅1250克清水75克开水225克鸡蛋2个制作方法1.将富强粉过罗，取35 ...
制作材料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯烫面材料：面粉2杯，热水3/4 ...
原料配方富强粉370克鸡蛋20个清水50克黄油7克白砂糖50克炸油1300克(实耗150克)果酱50 ...
关于韭菜合子的制法，〔清〕袁牧的《随园食单》有这样的记述：“韭白拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之，面 ...
