回锅肉推荐理由:回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋 ...
欢聚一堂 主料:冬瓜500克冬笋100克香菇(鲜)100克蘑菇(鲜蘑)100克 调料:料酒1 ...
东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人,他对诗文、书法有很深的造诣,对烹调 ...
11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产 ...
四、粽子分类 1、广东粽子。南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽, ...
秋季健肾补脾应首选栗子。板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参 ...
叉烧蛋角的材料主料:叉烧肉120克,鸡蛋300克,辅料:韭黄40克,调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1 ...
日式照烧鸡排饭材料日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许做法 ...
1.6斤左右的鲜活财鱼(粤厨称为生鱼)一条。主要配料:本地细小香葱约4两。料头:本地细小香葱切粒,泡 ...
原料配方马铃薯600克玉蜀黍粉200克砂糖25克绞猪肉100克白肉鱼100克香菇3个烧肉10克盐14 ...