燕麦薄饼是一道菜品，主料为无盐黄油、细砂糖、低筋粉、小苏打、椰蓉、麦片。材料无盐黄油115g细砂糖6 ...
皇家牛奶巧克力蛋糕用料黄油80g细砂糖145g鸡蛋4颗液状鲜奶油110ml低筋面粉190g泡打粉5g ...
近年来，我国烘焙食品产业呈现高速发展的态势，不仅生产企业增多，产品品种和消费人数也不断增 ...
菜名：舒芙蕾芝士蛋糕菜品口味：奶香主要工艺：烘焙所需时间：数小时制作难度：普通所用厨具：煮锅电烤箱打 ...
由于烘焙食品好吃、营养等特点，我国烘焙市场消费量巨大。但是跟外国的烘焙技艺相比，中国仍然处于落后，在 ...
糕点烘焙师最常用的一种面粉要数蛋糕粉。然而，你是否遇到这种情况：当你打算一尝新手时，遇到一个烘焙配方 ...
酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻。酥皮泡芙的制作材 ...
近日，广西壮族自治区柳州市正式成立了烘焙协会，38家烘焙企业成为该协会的第一 ...
黄油提子饼干主要原料是低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉。食材明细低筋面粉240克全蛋液2大勺黄油150克 ...
酪乳又被称作白脱牛奶，虽然原料是由牛奶制成，但是在烘焙中的应用可很不一样。有些人喜欢在外购买一大瓶备 ...
