新华网南宁１１月１８日电（记者何丰伦）从乳酪到蛋糕、从店面“蜂窝式布局”到“快递外卖”……澳洲“烘焙 ...
进入21世纪，我国的烘焙行业发展越来越迅速，年产值将近1000亿元，从业人员超过100万。行业年增长 ...
本报记者陈瑾 早餐吃什么？由豆浆、油条、包子组成的“老三样”已经从 ...
“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市 ...
“明年我们计划新开12家面包新语以及10—15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市 ...
以前，大街小巷少有烘培店，人们购买蛋糕的金额少，品种也不多。但近几年，烘培店如雨后春笋般在各大中小城 ...
烘焙行业品牌相互间的竞争主要表现在产品质量竞争、关系渠道竞争、价格口味竞争等层面，但归根到底还是 ...
由于烘焙食品好吃、营养等特点，我国烘焙市场消费量巨大。但是跟外国的烘焙技艺相比，中国仍然处于落后，在 ...
目前我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品 ...
“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。虽然与其他成熟市场相比，乳脂奶油在中国烘焙市场中的份额仍然较低，但 ...
