近几年,随着消费者对烘焙产品需求的扩大,烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场,各大品牌 ...
本报讯从乳酪到蛋糕、从店面“蜂窝式布局”到“快递外卖”……澳大利亚“烘焙军团”正在加速布局中国市场。 ...
中国的烘焙产业将不再是独立的制造业,而将逐渐发展成为类似欧美日等成熟市场的烘焙产业链,向上与农业、畜 ...
现如今,很多人都无法拒绝烘培食品的诱惑,甚至每天都会食用。自从烘培食品在我国不断发展,行业相关的烘培 ...
提起烘焙、蛋糕,总是和年轻、时髦等字眼分不开,在互联网大潮的冲击下,去街边的蛋糕店挑选蛋糕,早已不能 ...
近年来,中国大陆的传统零售饼店正在发生一些有意思的变化,越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者 ...
从2011年的泡吧金牌鸡蛋糕开始,“短保”一词在烘焙行业流行开来。保质期在29—35天的烘焙产品,行 ...
近年来,烘焙行业在国内炙手可热,市场需求更是每年呈现几何的倍数增长。如此好的行业前景,必定会造成人才 ...
面包业的流行趋势面包品种呈现多样性目前,欧美市场上销售的面包超过1000种之多,多年以来,消费者对其 ...
近年来,我国焙烤食品行业运行状况良好,消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的 ...