1.工艺流程 鱼排分块→漂洗→沥水→腌制→烘烤→调味→包装→贮藏。 2.加工方法 ...
1.工艺流程 鱼排分块→漂洗→沥水→腌制→烘烤→调味→包装→贮藏。 2.加工方法 ...
紫菜是重要的水产食品,味道鲜美又富于营养,且具有降低胆固醇、预防心脏病等特殊功能。在日本被当作促进身 ...
橘香花生糖将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少 ...
橘香花生糖 将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口, ...
(1)配料标准。主料:活鸡1只。辅料:食盐30克,鲜姜、大葱、小茴香、花椒各6克,糖色12克,香油5 ...
①配料标准:主料:猪肉100公斤。辅料:细盐3公斤,白糖4公斤,红酱油3公斤,白酒2公斤,大茴香20 ...
①配料标准:主料:猪瘦肉10公斤。辅料:精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,白糖500克, ...
(1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:精盐50克,无色酱油250克,白糖50克,白酒(50度)75 ...
(1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,高梁酒 ...