第一节采集、加工、贮藏1．采集可用铁丝做一个直径15～20厘米的铁丝网兜，配装1根2.5～3米的竹柄 ...
白哺鸡竹笋上市季节正是其他竹笋供笋旺季，笋价较低，为了延长供笋时间，提高竹农收入，可对白哺鸡竹笋进行 ...
龙眼肉的制作，一般是利用果小的龙眼品种，但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法，如选果整理、剪果、洗果 ...
淮山可熟食、素食和用于药膳，适合煮、炸、炒、炖、烩、烧等烹调方法，咸甜皆宜。淮山还可制成粉，置于酒中 ...
沧县是金丝小枣之乡，全县枣树面积60万亩，枣产量5亿斤。由于气候的变化，2003～2009年七年间平 ...
湖南农业大学与岳阳市金牛生物科技有限公司共同研发的大米生物保鲜剂，可使大米保鲜比常规大米保鲜期长2- ...
豇豆干介绍分类：蔬菜、茄果、瓜菜类品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长 ...
毛叶枣（又称印度枣、台湾青枣），ZiziphsumauritianaLam.，属鼠李科枣属果树，因其 ...
一、贮运与加工 无花果在常温睛不耐贮藏，但采收后立即预冷到0℃，然后在0--1 ...
葡萄干含有丰富的葡萄糖、纤维素、维生素、果酸、钙、铁、钾、磷、镁、铜等营养素，还含有多种人体必需的氨 ...
