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龙眼肉的制作,一般是利用果小的龙眼品种,但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法,如选果整理、剪果、洗果 ...
 
说起茶,除了传统的用茶叶泡制之外,水果茶也渐成时尚。水果茶顾名思义,就是水果与茶的完美结合。水果的鲜 ...
 
一、贮运与加工无花果在常温睛不耐贮藏,但采收后立即预冷到0℃,然后在0--1.7℃、RH85%--9 ...
 
一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则,才能达到高产优质。具体采收标准是:当子实体长到菌膜已破 ...
 
鹿鞭又名鹿冲、鹿茎筋。鹿鞭一词首见《医林纂要探源》。古人说鹿鞭单指鹿的阴茎。当今所说的鹿鞭包括鹿的阴 ...
 
1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。2.水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入 ...
 
近年来,我国牛肉干市场规模呈高速增长态势,高出食品市场平均增长率近20个百分点,总体销售额在200亿 ...
 
杏干加工1.工艺流程杏肉→清洗→熏硫→烘干→成品。2.技术要点(1)清洗选择外形整齐、充分成熟、果面 ...
 
1简介发芽糙米是将糙米经发芽至一定芽长,所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的糙米制品。简单地说,就是将 ...
 
1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。2.水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入 ...
 
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