仙洞云雾茶工艺流程:杀青、抓条、做形、烘焙、拣剔。 杀青:在口径70厘米斜锅中进行,每锅投叶量25 ...
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。特征是,似圆非圆,盘花卷 ...
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐 ...
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐 ...
湖北的小城经常可以看到一些民间风味饭馆前摆放着一些大瓦罐,瓦罐的外表被釉成金黄色,非常古朴典雅,上写 ...
金鱼发菜鸡脯肉共肥猪肉斩泥,加蛋清、淀粉及调料,成茸,包发菜制成鱼形;另以发菜、火腿、木耳、海米、樱 ...
乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩,有生津、止渴、敛肺、涩肠、安蛔虫 ...
干制红辣椒的成品率和商品质量与干制的方法密切相关。红辣椒的干制方法有自然干制和人工干制两种,需经过“ ...
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐 ...
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐 ...