(1)先将香菇按大、中、小三类分开,分别装入烘盘,放菇时,菇盖朝上,菇柄朝下,依次排列,不要堆叠零乱 ...
手抓羊肉羊肉切为大块,煮半熟;放调料入笼蒸烂;另以肉汤加调、佐料浇于肉上烧沸而成,味道鲜美。烤羊肉串 ...
果子狸扣肉果子狸肉切为大块,与冬笋片、鱿鱼须共入油炸。加陈皮、冬菇及调料以文火焖酥。于肉皮上抹酱油再 ...
适时采收无论春耳、伏耳、秋耳,都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地 ...
主料:猪蹄配料:食盐葱姜八角花椒干辣椒生抽老抽红枣干草果丁香白酒红糖1.猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然 ...
长沙芙蓉三鲜火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。据史料记载,可追溯到东汉时期。火锅 ...
肉脯干一种独特的传统美食,它的风味独特、工艺古老,讲究色、香、味、形一体。色,具有特有的红褐色、油润 ...
制作过程采摘:一般3月初开采,至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展,芽叶要完整无病虫害 ...
贡菊花茶是菊花茶的一种,又名黄山贡菊(徽菊)。黄山贡菊的无污染性相对现代人来说具有很高的饮用价值,这 ...
龙眼甜烧白的食谱原料: 猪肥膘肉500克,红枣75克,洗沙50克,糯米100克。红糖15克,猪油1 ...