乌伽黎(Ugali)为肯尼亚主食,基本上是一种稠密的玉米糊。上桌的时候是大块、新鲜烧煮的四四方方的砖 ...
1.巧炖猪肉炖猪肉时,不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快 ...
红烧牛肉是一道家常菜,各家有各家的做法。往往用最简单的调料做出来的红烧肉才最原汁原味。老抽和红糖都有 ...
立秋为什么要贴秋膘呢?我们一起往下看下立秋贴秋膘的风俗吧。 &em ...
滋补养颜食谱:土豆红焖牛尾的食谱原料: 牛尾,西红柿, ...
学步儿童由于活动量增加,所以需要更多的营养,就蛋白质而言,学步儿童每天需要蛋白质23克左右。30克蛋 ...
除了炖肉之外,用来煎烤的肉,一定要先使其变软。具体做法有:(1)在菜板上铺一块布巾,用铁锤之类的东西 ...
厥菜厥菜是在山野树下生长的一种野草,根部有淀粉,出长时的嫩牙能吃,做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰 ...
秋季暖身菜谱茶树菇炖红烧肉 材料:猪五花肉,茶树菇(干),油豆腐,葱姜蒜,盐,糖,鸡精,酱油, ...
在烹调食物时,把水用得恰到好处,会使烹调出的饭菜营养又美味。用沸水煮谷类食物比较好,因为蒸煮的时间 ...