很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师甘玲说这是一个误解 ...
秋冬肉食进补都讲究荤素搭配，以提高食物的利用价值。那么，我们在家做菜时，常见的猪、牛、羊、鱼肉应该 ...
立秋，民间素有“贴秋膘”一说。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生 ...
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗？做菜时加点酒， ...
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克， ...
秋冬肉食进补都讲究荤素搭配，以提高食物的利用价值。那么，我们在家做菜时，常见的猪、牛、羊、鱼肉应 ...
羊肉萝卜小米粥 原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克,香菜15克，盐、味精、料酒各适量。 ...
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充 ...
肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经； 具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效； ...
杭州东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口 ...
