炒锅_知识资料_食品行业搜索

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番茄炒蛋的制作食材：鸡蛋3个，番茄2个，花生油100克，水淀粉10克，胡椒粉1克，料酒1克，盐2克， ...

茄汁鸡的主料鸡450克调料番茄汁10克、黄酒10克、姜5克、大蒜5克、大葱5克、盐2克、味精1克、白 ...

蟹黄海参的制作原料蟹黄200克、水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀 ...

爆鱼丁的材料偏口鱼750克。青蒜50克、葱片100克、冬笋50克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克 ...

炒素虾仁的主料：水面筋(300克)冬笋(150克)辅料：香菇（干）(7克)番茄(100克)芥菜(30 ...

咸蛋黄茶树菇的食材明细材料：茶树菇300克咸蛋黄2个鸡蛋1个调料：盐1茶勺糖1/2茶勺鸡精1茶勺干淀 ...

老法虾仁的主料：虾仁250克。辅料：熟火腿25克海参（水浸）50克香菇（干）13克冬笋25克。调料： ...

苦瓜鸡片的原料苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，葱末 ...

豆豉香辣青口的主料青口500g调料生抽适量调和油适量豆豉适量豆豉香辣青口的做法1.将买回来的青口解冻 ...

拆烩鱼头的制作原料主料鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)。调料熟大油50克，盐、味精各10克，葱50克 ...

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