炒锅_知识资料_食品行业搜索

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原料大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。做法炒锅置火上、倒入底油小火烧热，下入大 ...

挂霜丸子的所需食材猪肥膘肉200克。鸡蛋黄20克。白糖75克、面粉50克、香精适量、花生油500克。 ...

【菜名】干烧虾【所属菜系】闽菜【特点】闽菜【原料】大虾,木耳丁,葱节豆瓣酱,调料。【制作过程】①炒锅 ...

菜蕻节鲨鱼的食谱原料：　　鲨鱼400克，油菜薹200克，冬笋50克，盐5克，醋10克，味精2克，葱汁 ...

红烧下巴的材料：草鱼下巴6片葱末2支大蒜苗1支工艺：(1)下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。(2)炒锅烧 ...

柴把笋的制作材料主料：冬笋250克辅料：鸡蛋清25克,青蒜10克,淀粉(蚕豆)3克调料：盐3克,黄酒 ...

豆豉鲮鱼炒油麦菜的主料：豆豉鲮鱼一盒，油麦菜6-8棵配料：蒜，盐做法1.炒锅中放少许油爆香蒜，放入洗 ...

番茄虾仁锅巴的做法详细步骤1.将净虾仁在冷水中漂洗至雪白，沥干水，盛在碗中；2.再放入精盐、鸡蛋清， ...

糟熘鱼白的食材明细鳜鱼100克鸡蛋清50克大葱10克姜汁2克香糟25克黄酒10克盐9克味精3克淀粉( ...

【菜名】重庆毛血旺【所属菜系】川菜【特点】麻、辣、烫、鲜、香【原料】鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇 ...

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