到贵州,除了吃酸汤鱼,还必须来一锅浓浓的豆米火锅。如今,豆米火锅已经逐渐成为贵阳人接待外宾、亲友聚会 ...
涮火锅合理吃法1先吃一点淀粉类的食物,比如土豆、红薯等2先涮蔬菜,蔬菜也要趁新鲜吃,煮太久会产生亚硝 ...
一场冬雪,抑或一阵寒风,让大家想念围炉而坐的热烈和亲情。于是,火锅就成了冬季餐桌上的“宠儿”,可是你 ...
火锅,这种大家喜爱的冬季美食,近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标,甚至还有致癌的风险 ...
痛风是一种因为嘌呤生物合成代谢增加,导致尿酸产生过多,或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高。痛风病人的饮 ...
秋冬到了,最惬意的事莫过于众亲友围坐,吃一顿热气腾腾的火锅。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦 ...
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式 ...
入冬了,吃火锅自然成为食客的宠爱。约上家人或三五亲朋好友围着火锅边吃边聊,真是一种享受。可您知道吗? ...
化学锅又称化学火锅,主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑成火锅底料。用化学添加剂制成暖锅 ...
火锅是一种历史悠久的美食,它不仅老少皆宜,而且营养丰富,十分美味。火锅底料口味各异,麻辣的、清汤的、 ...