机械与国际的主要差距：1、生产效率低、能耗高、稳定性和可靠性差，产品造型落后，外观粗糙，基础件和配套 ...
配方：按100KG计算鲜奶90KG白砂糖6KG蛋白糖LS-5060GHDZ-2014布丁奶稳定剂4K ...
UHT（超高温瞬时灭菌）乳采用的是135~140℃，2~4s的瞬间灭菌加工工艺。它能将原料乳中的微生
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洁净度级别分为A，B，C，D四个等级。A级：高风险操作区，如灌装区、放置胶塞桶和与无菌制剂直接接触的 ...
洁净度级别分为A，B，C，D四个等级。A级：高风险操作区，如灌装区、放置胶塞桶和与无菌制剂直接接触的 ...
搅拌型酸乳为流体产品，一般均添加水果混合而成。其风味优于普通酸乳，对病弱者更是营养齐全的保健品。工艺 ...
(一)主要辅料每1000克鲜果冰淇淋中，芒果冰淇淋：全脂奶粉101克、甜炼乳62克、奶油62克、白糖 ...
现今的市场中，果酱多以水果为主，利用蔬菜和食用菌类制作果酱还十分少见。最近，吉林农业大学食品工程学院 ...
一、主要生产工艺流程鲜银杏叶--→清洗--→干燥--→粉碎--→浸提--→粗过滤--→调配--→精滤 ...
(一)主要原辅料草莓原果汁50％，白砂糖6％，蛋白糖FT-500.1％，琼脂0.1％，羧甲基纤维素0 ...
