1．配方(千克)黑糯米100、米曲8、水适量、白砂糖10、柠檬酸3。2．主要设备风筛、粗碎机、搅拌机 ...
①配料标准：主料：生猪肉(肥瘦比例不限)50公斤。辅料：食盐2.75公斤，酱油4公斤，大葱1.5公斤 ...
金城火腿肠。火腿肠是根据西式肠类的工艺特点，结合我国人民食用习惯的一种肠类制品，各地均有生产，品牌多 ...
食品软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及 ...
1.原料选择必须选用无腐烂、红色纯正、新鲜成熟的山楂果实为原料，选择好的山楂先用水浸泡3～5min, ...
中国食品和包装机械行业是在市场经济中诞生的。上个世纪80年代初我国刚步入市场经济时，一批中小企业离开 ...
腌腊制品酸败原因分析 2.1原料方面 生产腊肠所用的肥膘如果不新鲜或者肥膘过碎等都容易造 ...
1.原料选择必须选用无腐烂、红色纯正、新鲜成熟的山楂果实为原料，选择好的山楂先用水浸泡3～5min, ...
食品包装机与经济发展的紧密关系自从上世界八十年代中国成功的实施了改革开放，我国的经济得到了快速的发展 ...
高浓度臭氧水符合GB2760-2011标准要求主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品 ...
