根据榴莲、菠萝的香味和风味特点，采用浅色果酒酿造方法（白葡萄酒酿造法），以榴莲果肉作调香成分，在菠萝 ...
PectinasePreperation编码GB11.008；E.C.4.2.2.10；E.C3.2 ...
（1）备料。选择充分成熟、糖分多、色泽较好的柑桔为原料，剔除病害、腐烂果备用。（2）清洗。首先要洗去 ...
冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或冰霜葡萄酒（icewine），按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄 ...
(1)色泽鉴别感官鉴别醋的色泽时，可取样品置于试管中在白色背景下用肉眼直接观察。良质食醋——呈琥珀色 ...
枸杞大家都知道，枸杞是一种养生食品，枸杞的营养价值丰富，在日常生活中深受大家的欢迎，往往大家会利用枸 ...
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A ...
陈醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。那就大家知道陈醋 ...
（1）无花果果粉。 ①生产工艺流程：原料选择→原料处理 ...
（1）无花果果粉。①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包 ...
