潮汕菜_知识资料_食品行业搜索

潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。咸香脆 ...

潮菜金姜烙如果说做成一盘色香味俱全的菜，用生姜做辅料是很常见，但把生姜作为主料还是比较少的。而在潮汕 ...

潮州菜脯即萝卜干。是一道非常经典的汉族风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯 ...

导语：去台湾是为了吃？估计没有几个人真的在启程之前就这么想，但一定有不少人在踏上台湾土地后就会忘了哪 ...

广州１１月２１日电（记者谈昦玄）老火汤、潮汕粿点、枸杞党参炖土鸡、雪耳杏仁煲鸡、焖红烧肉……说起中国 ...

　　广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最 ...

如何腌制萝卜咸菜萝卜干就是晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食 ...

泰式虾酱饭材料泰国香米100公克，虾仁80公克，蒜仁3颗，红葱头2颗，辣椒2根，蛋2颗，四季豆20公 ...

潮汕菜脯制作方法萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳 ...

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的 ...

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