食在广州，印象中最不可磨灭的，便是广州的小吃。名闻遐迩的广州小吃，别具特色，它不但在日常生活中充当人 ...
薯粉果又名无米果，广东地区传统小吃，制作简易，冷热咸宜，冷吃凉喉润滑，煎吃外香里嫩。把雪粉用冷水拌匀 ...
十一、宵米【菜名】宵米【主料】面粉100克、瘦肉150克、熟笋125克、虾肉100克、湿香菇15克、 ...
十九、金瓜饼【菜名】金瓜饼【主料】金瓜、糯米粉、芋泥【做法】将金瓜煮熟压烂，与糯米粉和成团。然后切件 ...
十五、清心丸与绿豆爽【菜名】清心丸【主料】城鹅粉，白矾、去皮绿豆畔。【配料】白糖【做法】潮汕山区有一 ...
二十六、白皮饼【菜名】白皮饼【主料】面粉，食用油，豆沙或芋泥【做法】1、白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥 ...
七、粿汁【菜名】粿汁【主料】米（配料繁多，主要有炸花生仁、卤豆腐干、卤蛋、卤肉、卤猪大肠、卤猪粉肠、 ...
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店， ...
四川心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上 ...
上海酒酿汤圆： 在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆，或者再加入鸡蛋，就可以制作成为味道甜美可口的酒 ...
