我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风 ...
哈姆威是西班牙的一个制作糕点的小商贩。在狂热的移民潮中，他也怀着掘金的心态来到了美国。但美国并非他想 ...
湖南特产，由挂炉烤鸭演变而成。制作方法选用当年1公斤左右的肥壮小母鸡(乌鸡不能用)，宰杀去毛，洗净， ...
山西运城的南式细点，由我国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于 ...
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。 ...
英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此 ...
红茶主要是经过“发酵”形成的。所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用 ...
根据模型我们研究发现，影响啤酒企业经营成败主要分为外部因素和内部因素： 1、啤酒企业的外部营销环境 ...
明代闻龙《茶笺》在记述绿茶制造时说：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠， ...
但这四种类型的低档白酒主体其未来的发展前景，取决于对两个关键因素的发展运用，即品牌与渠道。按照品牌的 ...
