海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售,鲜冷贝柱的加工工艺是: 1、先将贝体用海水冲洗干净,用力翘开 ...
原料配方马铃薯lOOkg,植物蛋白30kg,调味料适量。工艺流程马铃薯原料→清洗→去皮→切片→漂洗→ ...
一、基本配料主料:猪血4kg,肥肉3.5kg,猪皮1.5kg,熟淀粉0.5kg,肉肠0.5kg。调味 ...
一、基本配料主料:猪血4kg,肥肉3.5kg,猪皮1.5kg,熟淀粉0.5kg,肉肠0.5kg。调味 ...
原料配方咸萝卜100千克酱油4千克白糖1千克咖喱粉200克糖精50克安息香酸钠20克制作方法1.将咸 ...
原料配方莴笋100千克白糖50千克食盐3千克制作方法1.选料、去皮、洗净、切块:挑选好的鲜莴笋茎,削 ...
海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售,鲜冷贝柱的加工工艺是: 1、先将贝体用海水冲洗干净,用力翘开贝 ...
选取10~15kg左右,肉质紧密的成熟冬瓜。清水洗净后,刮净外皮,掏去籽瓤,先将瓜肉切成宽10cm的 ...
选用个大一致,果实饱满,外皮光滑,无病虫害的新鲜土豆。清水洗净,去皮,切成各种形状的块,倒入淡石灰水 ...
1选料 选用1.5~2公斤重的家兔或野兔,宰杀后除去淤血、杂物和毛,用清水洗净,切块(分头颈2块, ...