1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料，可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。2.去瓤。黄瓜洗 ...
1、选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料，可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。2、去瓤。黄瓜洗 ...
糖金柑原料是金柑（桔），连皮可吃的品种，属于湿态蜜饯的一种。加工技术如下：1、原料处理：金柑原料经挑 ...
糖金柑原料是金柑（桔），连皮可吃的品种，属于湿态蜜饯的一种。加工技术如下：1、原料处理：金柑原料经挑 ...
选料选择肉厚汁液少、色全红但不过熟的果实，剔除成熟度不足、有病虫害、伤烂的果实。去皮把洗净的番茄，置 ...
番茄脐腐病会导致果实脐部出现不同颜色的霉层，如白色、黑色、淡红色霉层，影响产量，应及早采取措施防治。 ...
中华人民共和国国家标准 GB5009.69-85 Methodforanalys ...
中华人民共和国国家标准食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法GB5009.69-85Method ...
一、平衡施肥。根据蔬菜生长不同时期对营养的需求，做到氮、磷、钾平衡施肥，要改偏施氮肥为减氮、稳磷、增 ...
糖脆梅是蜜饯类制品，具有甜酸而爽脆的口感和风味，这是传统产品，但也有值得改进的地方，主要是改进工艺和 ...
