GB17400-1998方便面卫生标准本标准规定了方便面的分类、卫生要求及检验方法。本标准适用于以小
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可得然胶(Curdlan),又称热凝胶,凝结多糖,是由微生物产生的,以β-1,3-糖苷键构成的水不溶
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GB5009.157-2016食品安全国家标准食品有机酸的测定本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸
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通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类 ...
钙是人体不可缺少的重要元素之一,青少年缺钙时会引起发育不良,成长缓慢;中老年人缺钙时会过早引发骨质疏 ...
中华人民共和国国家标准GB/T17892-19992000-04-01实施1范围 本标准规定了强筋 ...
原料配方牛膝(洗净细切)75克秦艽(去列文)75克桔梗(去芦)75克防风(去芦,细切)75克晚蚕沙( ...
(1)播期:许多试验结果表明,随着播种期的推迟,籽粒蛋白质含量和湿面筋含量均有提高,面粉筋力逐渐增大 ...
江苏省农科院粮食作物研究所(邮编:210014,电话:025-84390310)选育的春性中熟小麦新 ...
魔芋具有保健作用,魔芋面条的市场竞争力高于普通面条。期加工技术如下。一、配料。魔芋精粉0.3~0.5 ...