纯鸡油的耐低温比猪油、牛油好。同在5℃时，鸡油还有流动性。猪油已凝固，用筷子才能插入。牛油早已结成硬 ...
入冬以来，各大医院皮肤科接诊的皮肤干痒患者均有所增加。据医生介绍，这与许多患者“爱干净”过了头、洗澡 ...
肝脏对人体的作用非常大。中医认为，肝主藏血，主排泄。如果肝不好，将可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细 ...
腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成的一类肉制品，不能直接入口，需经烹饪熟制之后才能食 ...
5.8脂肪酸fatty acid 有机酸中链状羧酸的总称。与甘油结合成脂肪。分为饱和脂肪酸和不饱和 ...
1、粮油加工是指对原粮和油料进行工业化处理，制成粮油半成品、粮油成品、粮油食品以及其他产品的过程。2 ...
（2）化学变化鲜蛋在贮存过程中，各蛋白质比例将发生变化，其中卵类轴蛋白和卵球蛋白的含量相对增加，而卵 ...
俗话说“民以食为天”，而对于糖尿病患者来说，饮食可能比“天”还大。因为糖尿病人的饮食不仅关乎营养问题 ...
荷叶茶减肥的原理是什么1、荷叶茶特有的天然减肥成分“荷叶碱”能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，使多余 ...
油脂精炼技术与工艺一、油脂精炼意义1.增强油脂储藏稳定性2.改善油脂风味3.改善油脂色泽为油脂深加工 ...
