近年来，高血脂的人群越来越多，尤其对于中老年人来说。高血脂是一种非常严重的疾病，不仅会引发各种心脑血 ...
本标准适用于各类食品中脂肪含量的测定。 第—法 索氏抽提法1 原理 样品 ...
GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替
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油脂脱酸未经精炼的各种粗油中，均含有一定数量的游离脂肪酸，脱除油脂中游离脂肪酸的过程称之为脱酸。脱酸
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毛油属于胶体体系〔1〕。其中的磷脂、蛋白质、黏液质及糖基甘油二酯等油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性
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食用油脂简单来说可分为【动物】及【植物】油脂两大类，植物油脂常见的有菜籽油、花生油、粟米油、大豆油、 ...
橄榄油酸度指游离脂肪酸（以油酸计）的重量百分比。比如0.5°表示“每100克含有0.5克游离脂肪酸” ...
脱酸：通过蒸汽或热水，使油脂水化，然后除去杂质，即将蒸汽导入油脂，游离脂肪酸随蒸汽被蒸馏出来，经 ...
肝炎传播速度很快，并且传播范围也很广。对于不同人群其感染肝炎的几率也会有所不同，其中肥胖者、嗜酒者、 ...
除此之外，还需注意以下几点：1.在购买食用油时不要一味贪特价、促销产品，要看清生产日期，假若食用 ...
