温州小吃_知识资料_食品行业搜索

温州酱鸭舌，浙江小吃。在温州话里，因为“舌”与“折”同音，故鸭舌又唤作“鸭赚”。温州知名鸭舌口牌有： ...

又称五色香糕，为温州传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一 ...

县前头汤圆历史悠久，以“郑德大”、“白芙蓉”、“黄新发”三家最负盛名。制作的汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、 ...

相传创制于清代温州横进巷广进祥腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、 ...

温州牛肉焙片，浙江特色小吃。1982年被评为浙江省最佳产品。温州牛肉焙片，始于1936年，城区五马街 ...

　　胶冻属温州城老少咸宜的小吃，其口感清爽，滑而不腻，无疑胜过北方的凉粉。　　胶冻不需要油类肉类的参 ...

　　温州松糖，浙江小吃。主要以糯米为原料。选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量１／１３的去皮白 ...

　　矮人松糕是温州有名的特产，又是瓯菜名点，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉 ...

长人馄饨具有近百年的历史，是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一，注重质、味、型、色的相结合，选用优质陷 ...

　　白蛇烧饼又名葱油熏酥烧饼，是温州风味小吃传统名点。清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏 ...

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