在中国，茶酒文化源远流长，渗透于人们生活中的各个角落。自古以来，茶和酒在中国文化里体现出不同的品格性 ...
如何挑选白酒外观清净如水，其味辛辣无比的白酒，却是亲朋聚会和节假日餐桌上的必备佳品。白酒的香型不同的 ...
炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，其茶香味有清香、熟果香、浓茶香味，放久 ...
□本报记者姜雁冰唐叶文／摄石花酒业千亩有机高粱开播仪式近日举行，此举拉开了生态酿造序幕。作为鄂西北地 ...
露酒，主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁 ...
沩山产茶历史悠久，远在唐代就已著称于世，清同治年间(1862~1874)《宁乡县志》载:"沩山茶，雨 ...
浅谈提高清香型数曲白酒出酒率的技术要求（请下载附件）
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细说乌龙茶的烘焙技术：烘焙目的降低茶叶含水量，保持含水量在4%—6%之间，防止茶叶贮存期品质劣变而陈 ...
游小妹陈常颂（福建省农业科学院茶叶研究所355015）乌龙茶香高幽雅，茶汤浓厚，回味甘甜，耐于冲泡。 ...
就在这得天独厚的自然条件下，利用自己雄厚的生物技术开展食用菌的研究与开发。其产品鸡菇菌在同类菌种中， ...
