公元1862年，赖茅先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。民国时期突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独 ...
金华新闻网3月16日消息金华日报记者记者楼志明文去年2月，我市首家食品小作坊—义乌市蒋永棣酒厂正式获 ...
近期，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，我局组织抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味
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10种茶不能喝变质茶叶没有保质期吗？答案是否定的。茶叶，本质上就是一种农产品，也有保质期。茶不易妥善 ...
清香型白酒陈酿过程探微（请下载附件）
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牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近 ...
清香汾酒是国酒之源、清香之祖，文化之根。汾酒酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承 ...
日前闻知，在经历了半个世纪的彻底断航之后，京津冀三地正在酝酿联手打通运河，2 ...
三十年陈酿青花瓷汾酒。是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟30年后出瓮，经 ...
目前，武夷岩茶的烘焙方式有数种，如用炭焙，焙茶机、电焙笼等。而武夷岩茶炭焙是令人瞩目的传统烘焙技术。 ...
