个别水果的清洗方法 1、草莓常常有许多人想吃草莓又因为农药残留问题而感到害怕。为了安全食用，可 ...
“你会炒菜吗？”——这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习 ...
哪些菜不可以凉拌新鲜木耳新鲜的木耳本身含有一种叫卟啉的物质，直接用于凉拌食用后，人体经过阳光照射后易 ...
现在已经进入盛夏了，天气越来越热了，很多人食欲不振，面对一日三餐，凉拌菜成为了众人最好的选择，各式蔬 ...
哪些凉拌菜会中毒山药木耳凉拌菜山药和木耳凉拌，清爽且口感清脆，色泽上也比较清凉，所以很多人喜欢在夏天 ...
泡菜是以甘蓝、胡罗卜等为原料，经洗涤、切分等处理后放入泡菜坛内，加入一定浓度的食盐溶液，再经乳酸发酵 ...
近日有媒体曝出吃隔夜菜亚硝酸盐会导致胃癌发病率增加3.6倍，但事实上亚硝酸盐危害性也没有我们想象的那 ...
炒菜可不容易，里面学问大着哩!想要做出美味又健康的菜，快看看以下陋习和坏习惯 ...
1、浸泡水洗法：主要用于叶类蔬菜，如生菜、小白菜、芹菜等的清洗。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水 ...
蔬菜 ×直接浸泡就下锅 √应先清洗再浸泡 市食品安全委员会通过研究表示，浸泡虽然有助于清除 ...
