①生产工艺流程:鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点:原料:应选择充分成 ...
1.原辅料因素。2.加工过程中危害分析,包括发酵剂、设备、包装材料等都是污染酸奶的微生物的主要来源。 ...
豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成,其原因分析如下:1、豆种本身带有病原菌;2、盛豆芽的容器及器具消毒不 ...
各设区市、省直管试点县(市)食品药品监督管理局: 为深入推进2018年“洁厨亮
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【发布单位】江西省食品药品监督管理局【发布文号】赣食药监食品经营〔2018〕21号【发布日期】201
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1、工艺流程芦荟清洗→去皮、切丁┐装罐→汤汁调配、灌汤→封口→杀菌、冷却→检验成品花生浸漂→检选→蒸 ...
1.工艺流程原料选择→分级→清洗、消毒→预煮→装罐→加糖液→排气、密封→杀菌、冷却→保温打检→成品2 ...
菜豆采用科学的脱水加工技术生产出的干制品,食用方便,便于运输,易于长期保存。 一、工艺流程 选 ...
ISO22000认证前提方案(PRP)和操作性前提方案(OPRP)前提方案(prerequisite ...
我们在使用冰箱时一定要注意:新鲜的水果和蔬菜,除了黄瓜、葡萄等多汁的以外,在放入冰箱前最好包上保鲜膜 ...