春节的脚步越来越近，常听到朋友们说着一个话题：抽空儿炸点儿烧肉、丸子、鸡块……年夜饭上全家吃。其 ...
8月7日是二十四节气中的立秋。立秋，民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重 ...
幅员辽阔的中华大地，在农历年三十晚上却做着同一件事情——举家团圆，吃年夜饭。然而，各地风土人情总有差 ...
回族清真菜系明清以来，尤其是近代以后，各地回族人民不断改进烹饪技术，逐渐形成具有中国特色的清真菜系。 ...
中国的饮食文化历来有“遇水而兴，随水而动”的特点：黄河水孕育出鲁菜，珠江流造就了粤菜，长江的上游有川 ...
福建省位于我国东南沿海，隔海峡与台湾省相望，因闽江而得名“闽”。境内多山和丘陵，沿海有局部平原。 ...
蒸出来的菜含油更少 烹饪中的“烹”是煮的意思，“饪”意指熟。在健康烹饪排行榜中：排在第一和第二 ...
一二线城市消费者在外就餐有何偏好？ 什么类型的菜系更受消费者欢迎？ ...
第一菜：白萝卜 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促 ...
处暑节气到，秋季慢慢降临了，这时养生要滋阴润肺！在饮食上要把好关，那么处暑节气吃什么呢？处暑最宜吃的 ...
