把栗子和巧克力混匀,在奶油蛋糕中间夹上厚厚的一层,做成可爱的蛋糕。在混合栗子和巧克力时,放入少许白兰 ...
土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉,经过加筋力源(明矾替代品)、搅拌、打浆,然后再经过制粉机器的挤 ...
一份儿童营养早餐食谱大全教你怎么保证宝宝每天早餐的营养,一起来看家长必备的早餐食谱大全。 ...
萨其马译音,来自满族,现为广式名点。其外形呈块状,颜色金黄,在口味上具有甜、酥、肥、香的特点。原料配 ...
怎样蒸出暄松的馒头?制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且 ...
蒸好馒头有哪些窍门?(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟 ...
兰花排骨的食谱原料: 莲藕,冬笋,西兰花,番茄酱,糖,醋,盐,淀粉,面粉,发酵粉。 工艺做法:炒 ...
柠檬酸又名枸椽酸,它存在于天然果实中。我国在1968年获得了薯干原料深层发酵柠檬酸成功。薯干原料深层 ...
馒头和面包的制作原理分别是什么?酵母馒头和面包有什么不一样?酵母馒头和老面馒头有什么不一样?自发粉做 ...
干脆面是小时候经常吃的一种零食。打开包装,里面有一包调料包和面饼,其中面饼是由面种:顾名思义是面的种 ...