农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉 ...
天然淀粉经过适当化学处理，引入某些化学基团使分子结构及理化性质发生变化，生成淀粉衍生物。淀粉是一种多 ...
糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品 ...
各类食品生产许可审查细则，供参考。0101小麦粉生产许可证审查细则及修改单0102大米生产许可证审查 ...
雄黄，α-As4S4又称作石黄、黄金石、鸡冠石，是一种含硫和砷的矿石，质软，性脆，通常为粒状，紧密状 ...
珍珠奶茶、甜不辣、粉圆、板条、鸡排……这些台湾经典美食，近日因台湾“毒淀粉”风波愈演愈烈而深陷“ ...
主要用途综合利用高粱的籽粒、穗荛(花序)、穗颈、茎秆，是中国高粱栽培高粱制品(12张)的传统习惯。高 ...
1）一定要重视主食，千万不要认为加强营养就是吃海参、鲍鱼，主食是平衡膳食的基础结构，因为平实无华 ...
南瓜卤肉主料：五花肉辅料：南瓜、熟栗子、葱、姜、蒜调料：盐、味精、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮 ...
食品安全知识培训（食品安全市场准入－QS）一、QS标志的概述（一）QS标志的含义。2002年7月9日 ...
