大米混汁饮料,是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料,由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、 ...
男性一次射精可以释放出约2亿个精子,最后只有1个精子“杀出重围”进入卵细胞,形成受精卵,生命就此开始 ...
传统的酒曲,其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低。现代,由于酶制剂工业的发展 ...
制作方法1.玉米面的液化、糖化及转化。(1)主要原材料:玉米面。去皮去胚芽的玉米面,水分15%,纯度 ...
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 ...
我国啤酒生产大多数以70%的大麦芽为原料,以30%的大米为辅料酿制而成。如以玉米为原料采用全酶法制啤 ...
玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,使玉米和牛奶的营养价值 ...
以鲜甘薯为原料,辅以大枣汁,利用啤酒酵母和葡萄球酵母混合发酵,经调配、杀菌,制成酸甜可口,香味纯 ...
使用70%的玉米、30%麦芽生产啤酒,其理化指标和感官鉴定均达到了老工艺啤酒质量水平。实际证明,用7 ...
用裸麦、大麦的浸出液加糖、蜂蜜、调味料可制成具有独特风味的谷物饮料。原料配方炒麦茶400克液化淀粉酶 ...