食品掺假的方式有以下几种。(1)掺兑主要是在食品中掺入一定数量的外观类似的物质取代原食品成分的做法， ...
食品软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及 ...
食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为，掺入的假物质基本在外观上难 ...
GB/T4789.35-2008食品卫生微生物学检验食品中乳酸菌检验本标准代替GB/T4789.35
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中华人民共和国国家标准食品用橡胶管卫生检验方法GB11332-89Hygienicanalytica ...
中华人民共和国国家标准食品用橡胶管卫生检验方法GB11332-89Hygienicanalytica ...
芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的 ...
无菌包装是将无菌食品用无菌包装容器进行包装，这二者的有机统一构成完整的无菌包装。(1)包装容器及辅助 ...
4.40保鲜refreshment(refreshing)采用冷藏、速冻、辐照、气调或添加食品添加剂 ...
甲醛是一种毒性很强破坏生物细胞蛋白质的原生质物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。 ...
