茶树菇这种食用菌相信大家都不陌生,学名柱状田头菇,又名茶薪菇。茶树菇无毒性,可食用,且茶树菇口感脆嫩 ...
植物的叶片有丰富的营养成分,且有良好的保健作用,是人类膳食中蛋白质的重要补充物。目前,有许多植物的叶 ...
一、概述番茄紅素,作为国际公认的食品添加剂,在食品和保健品行业中处于新兴的地位,属新型贵重天然化工原 ...
据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类营养素和具有多种药效的茶多酚、咖啡碱等。然而,在日常生 ...
莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称 ...
银杏仁营养丰富,集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的 ...
荷叶,质脆、微有清香气、味淡微涩。1991年11月,荷叶被我国列为第二批“既是食品又是药品”的名 ...
本技术以羊腿肉为原料,产品为半方便食品,采用独特的生产工艺制作而成,风味独特,口感细腻。食用时无需解 ...
近年来,药理学和免疫学的多方研究表明,灵芝多糖芝扶正固本最有效的成分之一,具有广泛的药理活性,排 ...
近年来,国内外市场畅销的饮料均是具有营养兼疗效性,此类饮料销售量大幅度增长。由于医学界认为菇类营养 ...